Чё поесть?
Гладкий тыквенный крем-суп в керамической миске

Тыквенный крем-суп

Бархатный суп цвета осени, даже если за окном март.

Просто2 порции
Порции2
Готовить
Перед готовкой

Ингредиенты

На 2 порции

Отмечай продукты по мере подготовки — список останется на этой странице.

Шаг за шагом

Как приготовить

  1. Тыкву и картофель очищают и нарезают кубиками

    Очистите тыкву и картошку, нарежьте кубиками по 2 см. Лук нарежьте мелко.

  2. Лук обжаривают в кастрюле, добавляют тыкву и картофель

    В кастрюле обжарьте лук на масле 4 минуты. Добавьте тыкву и картошку, влейте воду.

    Таймер · 4 мин04:00
  3. Тыква и картофель варятся в кастрюле

    Доведите до кипения и варите под крышкой 20 минут, пока овощи не станут совсем мягкими.

    Таймер · 20 мин20:00
  4. Тыквенный суп измельчают погружным блендером

    Снимите с огня. Осторожно измельчите погружным блендером, держа нож полностью под жидкостью. Вмешайте кокосовое молоко и соль, прогрейте 2 минуты.

Для моей кухни

Количество ингредиентов выше учитывает выбранные порции. Состав и шаги рецепта не меняются.

Загружаем настройки этого устройства…

Подобрать под мои продукты
О рецепте и редакционной проверке

Рецепт из исходной коллекции «Чё поесть?». Проверены текст, количества, состояние продуктов и порядок приготовления; время ориентировочное.

Проверены текст, состав и шаги. Приготовление редакцией или шеф-поваром не подтверждалось.