Рисовая лапша с тофу

Name: Рисовая лапша с тофу
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Рисовая лапша (сухая; тонкая, с приготовлением за 4–5 минут) — 150 г; Тофу — 250 г; Морковь — 100 г; Сладкий перец — 150 г; Соевый соус — 2 ст. л.; Растительное масло — 1,5 ст. л.; Вода — 1 000 мл

Быстрая лапша с хрустящими овощами и румяным тофу.

20 минПросто2 порции

Порции2

Готовить

Перед готовкой

Ингредиенты

На 2 порции

Рисовая лапшасухая; тонкая, с приготовлением за 4–5 минут150 г
Тофу250 г
Морковь100 г
Сладкий перец150 г
Соевый соус2 ст. л.
Растительное масло1,5 ст. л.
Вода1 000 мл

Отмечай продукты по мере подготовки — список останется на этой странице.

Шаг за шагом

Как приготовить

Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке: тонкую обычно замачивают в кипятке на 4–5 минут. Слейте воду.
Тофу обсушите и нарежьте кубиками, морковь и перец тонкой соломкой.
Обжарьте тофу на масле 6 минут до корочки. Добавьте овощи и жарьте ещё 4 минуты.
Таймер · 10 мин10:00
Добавьте лапшу и соевый соус, перемешайте двумя лопатками. Прогрейте 1–2 минуты, при необходимости добавьте ложку воды.